⚡️«Гарри Поттер»: сливочное пиво
Несмотря на обилие выдуманных рецептов, «Гарри Поттер» - настоящая энциклопедия английской кухни! И многие из упомянутых в саге блюд можно приготовить, не прибегая к волшебству! Одно из них - сливочное пиво! ✨
Совет: если хотите сделать напиток более пикантным, добавьте в стакан щепотку имбиря.
⠀
🌟 Вам понадобятся:
Сладкосливочное масло Valio, 82,5 % - 50 г
Коричневый сахар - 50 г + 1 ст. л.
Крем-сода - 400-600 мл
Сливки для взбивания Valio, 36 % - 170 мл
Яблочный уксус - ½ ч. л.
Соль - щепотка
⠀
🌟 Приготовление:
1. В ковш с толстым дном высыпьте сахар (50 г) и добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и подождите, пока сахар растворится. Время от времени поворачивайте ковш из стороны в сторону, чтобы карамель нагревалась равномерно и не подгорала.
2. Добавьте в кастрюлю сливочное масло, соль, уксус и сливки (70 мл). Размешайте и оставьте остывать.
3. Чуть теплую карамель разлейте по стаканчикам. Сверху долейте крем-соду.
4. Взбейте оставшиеся сливки с ложкой сахара и выложите их сверху.
Приятного аппетита! ❤️
⠀
#Valiorussia #Valio #Киномарафон_Valio
